Ο καθημερινός τρόπος ζωής σήμερα περιλαμβάνει πολλές ώρες δουλειάς, άγχος, κακό ύπνο ή ελλιπή διατροφή. Όλα αυτά μας επιφέρουν αυτό που λέμε κόπωση.
Πρόκειται για ένα φαινόμενο που το τελευταίο διάστημα ταλαιπωρεί όλο και μεγαλύτερο ποσοστό του πληθυσμού. Πλέον εμφανίζεται ακόμα και σε παιδιά σχολικής ηλικίας.
Πως μπορούμε όμως να προστατευτούμε, μέσω της διατροφής, από αυτό το κίνδυνο;
Παρακάτω θα βρείτε κάποιες εύκολες και πρακτικές συμβουλές που θα σας κάνουν πιο ξεκούραστους και θα σας φτιάξουν τη διάθεση!
- Μην ξεκινάτε ποτέ την μέρα σας χωρίς ένα καλό πρωινό. Ένα καλό γεύμα το πρωί θα ανεβάσει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα σας, χαρίζοντάς σας ενέργεια και αποδοτικότητα. Ένα τέτοιο πρωινό βέβαια δεν αποτελεί σίγουρα ο καφές και το τσιγάρο. Παραδείγματα καλού πρωινού: 1 μπολ γάλα με δημητριακά ολικής άλεσης ή 1 ποτήρι φυσικό χυμό και 1 τοστ με τυρί χαμηλό σε λιπαρά.
- Κατά την διάρκεια της ημέρας μπορείτε να ενυδατώνεστε με φυσικούς ή ανάμικτους χυμούς. Οι χυμοί χαρίζουν το απαραίτητο για το σώμα νερό, βιταμίνες που θωρακίζουν την άμυνα του οργανισμού και ενέργεια. Αποφεύγετε αναψυκτικά καθώς περιέχουν μόνο ζάχαρη και συντηρητικά.
- Συνοδεύεστε τον χυμό ή το φρούτο σας με κράκερ ή φρυγανιές ολικής άλεσης συν λίγο τυρί. Για όσους διαθέτουν ελάχιστο χρόνο, ένα μπαρ δημητριακών ή μια χούφτα ανάμικτους ξηρούς καρπούς (ανάλατους) αποτελεί μια εύκολη και πρακτική λύση.
- Προτιμήστε να παρασκευάζετε (τις ημέρες που έχετε περισσότερο χρόνο ή τα Σαββατοκύριακα) λαδερά φαγητά ή όσπρια. Με αυτόν τον τρόπο εμπλουτίζετε την διατροφή σας με τα υψηλής θρεπτικής αξίας συστατικά που προσφέρουν αυτά τα φαγητά.
- Συνδυάστε κάθε σας γεύμα με μια πηγή υδατάνθρακα. Για παράδειγμα: ψωμί, ζυμαρικά, πατάτα, ρύζι, ή καλαμπόκι, επιλέγοντας πάντα ένα από κάθε είδος. Εδώ χρειάζεται βέβαια επιπλέον προσοχή στην ποσότητα, αποφεύγοντας τις υπερβολές.
- Προσπαθήστε να τρώτε με ηρεμία μασώντας καλά το γεύμα σας. Αυτό θα βοηθήσει να απολαύσετε καλύτερα το γεύμα σας αλλά και να γίνει σωστά η διαδικασία της πέψης.
- Μην αφήνετε τον οργανισμό σας νηστικό πάνω από 3 ώρες, καθώς αυτό θα οδηγήσει σε υπογλυκαιμία, νευρικότητα ή υπνηλία. Κάτι τέτοιο μπορεί να προκαλέσει κίνδυνο με λάθη στην δουλειά σας και μεγαλύτερη κατανάλωση φαγητού στο επόμενο γεύμα σας.
- Βεβαιωθείτε ότι έχετε κοιμηθεί αρκετά. Εάν έχετε προβλήματα με τον ύπνο, συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.
- Προτιμάτε κάποιο ελαφρύ γεύμα πριν κοιμηθείτε . Για παράδειγμα: σαλάτα με λίγο τυρί και 1 φρούτο, ή 1 τοστ και 1 ποτήρι γάλα, ή γιαούρτι ή ½ ποσότητα από το μεσημεριανό σας γεύμα. Αυτό θα σας βοηθήσει στο να έχετε έναν πιο ήρεμο και αναζωογονητικό ύπνο.
Συμβουλεύει η κα Καλλιόπη Βαρδάκα, Διαιτολόγος-διατροφολόγος
