Θέλετε ένα πραγματικά λαμπερό και ζωντανό δέρμα;
Βεβαιωθείτε ότι βάζετε στο πιάτο σας τρόφιμα που βοηθούν το δέρμα σας να είναι πάντα υγιές!!!!! Στις μέρες μας χιλιάδες είναι εκείνοι οι οποίοι ξοδεύουν αρκετά χρήματα για να αποκτήσουν τα καλύτερα προϊόντα για την περιποίηση του δέρματος τους. Ωστόσο όλα τα προϊόντα περιποίησης και καλλωπισμού του δέρματος στο κόσμο δεν βοηθούν στην υγεία του δέρματός μας, εάν η διατροφή μας δεν αποτελείται από τα κατάλληλα τρόφιμα.
Μια δίαιτα πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, ολικής αλέσεως δημητριακά, όσπρια και ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, μπορούν να βοηθήσουν έτσι ώστε το δέρμα μας να παραμένει υγιές ,λαμπερό και νεανικό.
Ποια είναι τα τρόφιμα για ένα υγιές και λαμπερό δέρμα;
Μια ισορροπημένη διατροφή είναι ο καλύτερος τρόπος για επωμιστείτε τα οφέλη των καλών τροφών για το λαμπερό σας δέρμα. Η ισορροπημένη διατροφή πρέπει να περιέχει τα παρακάτω τρόφιμα:
- Γαλακτοκομικά χαμηλών λιπαρών: Ένα από τα σημαντικότερα συστατικά του δέρματος μας είναι η βιταμίνη Α. Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να την προμηθεύσεις στον οργανισμός σου είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Στην πραγματικότητα η υγεία των κυττάρων του δέρματος μας εξαρτάται από την βιταμίνη Α που καταναλώνουμε. Ωστόσο, το χαμηλά σε λιπαρά γιαούρτι δεν είναι μόνο υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη Α αλλά περιέχει βακτήρια, τα οποία βοηθούν στην καλή εντερική λειτουργία. Με την σειρά του αυτό έχει επίδραση στην καλή υγεία του δέρματος. Οτιδήποτε βοηθά τη καλή εντερική λειτουργία (οποιοδήποτε βακτήριο ή ένζυμο) επηρεάζει την εμφάνιση και την ποιότητα του δέρματος. Τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη Α είναι τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το μπρόκολο, το σπανάκι και το λάχανο και τα σκούρα πορτοκαλή λαχανικά όπως τα καρότα και οι γλυκοπατάτες.
- Βατόμουρα, φράουλες και δαμάσκηνα, αγκινάρες και φασόλια: Το κοινό σημείο σε αυτά τα τρόφιμα είναι η υψηλή τους περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Συνεπώς η αποτελεσματικότητα αυτών των τροφίμων για το υγιές δέρμα ποικίλλει. Οι ελεύθερες ρίζες που σχηματίζονται στον οργανισμό μας καταστρέφουν την μεμβράνη από τα κύτταρα του δέρματος μας και ενδεχομένως να επιτρέπουν την καταστροφή του DNA αυτών των κυττάρων. Τα αντιοξειδωτικά αυτών των τροφίμων μπορούν να προστατέψουν τα κύτταρα από αυτήν την καταστροφή. Όταν βοηθάς να προστατέψεις τα κύτταρα από την καταστροφή και την αποσύνθεση, προστατεύεις επίσης τον οργανισμό σου και από την πρόωρη γήρανση. Επομένως, αυτά τα τρόφιμα μπορούν κάλλιστα να βοηθήσουν το δέρμα σου έτσι ώστε αυτό να φαίνεται πιο λαμπερό και νεανικό.
- Σολομός, καρύδια, όσπρια: Αυτά τα μη συσχετιζόμενα με την πρώτη ματιά, τρόφιμα είναι πλούσια σε απαραίτητα λιπαρά οξέα και επιπλέον είναι τα τρόφιμα κλειδιά για υγιές δέρμα. Τα απαραίτητα λιπαρά οξέα είναι υπεύθυνα για τις υγιείς κυτταρικές μεμβράνες. Αυτά όχι μόνο δρουν σαν εμπόδια σε επιβλαβή προϊόντα αλλά είναι και η δίοδος για τα θρεπτικά και τα άχρηστα συστατικά που μπαινοβγαίνουν στα κύτταρα. Τα πιο γνωστά απαραίτητα οξέα είναι τα ωμέγα 3 και τα ωμέγα 6, τα οποία πρέπει να είναι σε ισορροπία για την καλή υγεία και το υγιές δέρμα. Αν και φαίνεται όλοι να λαμβάνουμε αρκετή ποσότητα από ωμέγα 6,πολλά άτομα μπορεί να έχουν έλλειψη σε ωμέγα 3.Τα ψάρια, τα καρύδια και τα όσπρια είναι οι καλύτερες πηγές.
- Υγιή λίπη: Αυτά περιέχουν περισσότερο από απαραίτητα λιπαρά οξέα. Καταναλώνοντας καλής ποιότητας έλαια διατηρούμε το δέρμα μας λαμπερό. Ποια λίπη είναι καλά για υγιές δέρμα; Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο είναι αυτό που θα πρέπει να χρησιμοποιούμε. Ωστόσο δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι τα λίπη μας φορτώνουν με πολλές θερμίδες. Για τον λόγο αυτό θα πρέπει να τα καταναλώνουμε με μέτρο.
- Πράσινο τσάι: Αυτό το ρόφημα αξίζει να καταλάβει μια ξεχωριστή κατηγορία από μόνο του. Τα οφέλη που προσφέρει αυτό το ρόφημα στο δέρμα δεν μπορούν να συγκριθούν με κανένα άλλο. Το ίδιο έχει αντιφλεγμονώδη δράση και προστατεύει τις κυτταρικές μεμβράνες. Μπορεί ακόμη να προλάβει ή να μειώσει το καρκίνο του δέρματος.
- Νερό: Αν και η συγκεκριμένη ποσότητα νερού που πρέπει να πίνεις κάθε μέρα ποικίλλει, κανένας δεν μπορεί να αμφισβητήσει το ρόλο που παίζει η καλή ενυδάτωση στο δέρμα μας, έτσι ώστε να είναι υγιές και νεανικό. Όταν η ενυδάτωση προέρχεται από καθαρό νερό τότε τα κύτταρα του δέρματος μας ανανεώνονται. Αν και κάθε είδος καλού και καθαρού νερού μπορεί να διατηρήσει το σώμα σου και το δέρμα σου ενυδατωμένο, το σκληρό νερό, το οποίο είναι υψηλό σε περιεκτικότητα σε ιχνοστοιχεία, είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο.
- ολικής αλέσεως αλεύρι και δημητριακά, τόνος, γαλοπούλα και βραζιλιάνικα φιστίκια: Το ιχνοστοιχείο σελήνιο συνδέει όλα τα παραπάνω τρόφιμα για ένα υγιές δέρμα. Το σελήνιο παίζει ένα ειδικό ρόλο κλειδί στην υγεία των δερματικών κυττάρων.
- λυκοπένιο: Ανάμεσα στα τρόφιμα που βοηθούν για ένα υγιές δέρμα είναι και αυτά που είναι πλούσια σε λυκοπένιο. Το τελευταίο είναι μια χρωστική, το οποίο δίνει σε πολλά τρόφιμα και λαχανικά το κόκκινο τους χρώμα. Το λυκοπένιο είναι αποδεδειγμένα ένα αντιοξειδωτικό. Λυκοπένιο μπορεί να βρείτε σε πολλά τρόφιμα όπως στη ντομάτα, στο καρπούζι, γκουάβα και το ροζ γκρέιπ φρούτ.
Η τέλεια διατροφή για ένα υγιές δέρμα
Η τέλεια διατροφή για υγιές δέρμα πρέπει να περιέχει τα παρακάτω τρόφιμα:
- Ωμά και ελαφρώς στον ατμό λαχανικά
- Φρέσκα φρούτα
- Μοσχάρι & πουλερικά
- Λιπαρά ψάρια
- Όσπρια
- Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- Ωμοί ξηροί καρποί
- Μικρές ποσότητες από ολικής αλέσεως τρόφιμα.
Τι να αποφεύγετε
Υπάρχουν πολλά «κακά» τρόφιμα που μειώνουν δραματικά την υγεία του δέρματος σας, ειδικά όταν τα τρώτε σε καθημερινή βάση. Γενικά πρέπει να αποφεύγονται τα ακόλουθα εάν θέλετε να έχετε ένα υπέροχο δέρμα:
- Τηγανισμένα τρόφιμα
- Επεξεργασμένα ,υψηλά σε λίπη και/ή υψηλά σε άλατα κρέατα
- Λιπαρά σνακ
- Όλα τα «άσπρα» τρόφιμα ,λευκό ψωμί και ζυμαρικά
- Όλα τα υψηλά σε ζάχαρη πρόχειρα φαγητά και τα αναψυκτικά
- Αλκοόλ (εκτός από περιστασιακά μικρές ποσότητες από κόκκινο κρασί)
Συμβουλές υγείας: τι πρέπει να κάνετε και τι να αποφεύγετε
ΠΡΕΠΕΙ:
- Να πίνετε τουλάχιστον 8 ποτήρια νερό την ημέρα.
- Να καταναλώνετε τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα θαλασσινά για τα λιπαρά που έχουν, τα οποία βοηθούν στην θρέψη του δέρματος.
- Να τρώτε τουλάχιστον 8 μερίδες από φρούτα και λαχανικά κάθε μέρα(διαλέξτε μια ποικιλία από διαφορετικά χρώματα-κόκκινες ντομάτες, πράσινες πιπεριές για την μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών που περιέχουν).
- Βεβαιωθείτε ότι το 20 με 30 % των θερμίδων της διατροφή σας προέρχεται από «καλά» λιπαρά όπως ελαιόλαδο, αβοκάντο, τα οποία ενισχύουν το ξηρό δέρμα.
ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ
- Να πίνετε αλκοόλ
- Να τρώτε σνακ, τα οποία είναι υψηλά σε λιπαρά όπως τα πατατάκια, τα τηγανισμένα φαγητά, και οι σοκολάτες. Αυτά τα σνακ συχνά αντικαθιστούν τα πιο υγιεινά τρόφιμα τα οποία προωθούν το υγιές δέρμα, καθώς επίσης φορτώνουν τον οργανισμό με επιπλέον θερμίδες.
- Να καπνίζετε
- Να εκτίθεστε στην ηλιακή ακτινοβολία και στα καυσαέρια.
Εάν θέλετε ένα πραγματικά υγιές δέρμα, θα πρέπει να έχετε μια ισορροπημένη διατροφή. Αυτό είναι το μόνο που πραγματικά πρέπει να κάνετε. Συνεπώς υπάρχει εξήγηση γιατί τα άτομα που ακολουθούν σωστή διατροφή και συστηματικά άσκηση έχουν ένα πολύ λαμπερό και ζωντανό δέρμα.
Το δέρμα μας είναι το μεγαλύτερο όργανο του οργανισμού μας και το τι βάζουμε μέσα στο σώμα μας έχει μεγάλο αντίκτυπο στη υγεία και την ποιότητα του δέρματος μας.
Οτιδήποτε τρώτε γίνεται μέρος όχι μόνο του εσωτερικού σας οργανισμού αλλά επίσης και του εξωτερικού σας οργανισμού. Όσο πιο υγιεινά τρόφιμα είναι τα τρόφιμα που καταναλώνετε, τόσο πιο λαμπερό και υγιές δέρμα έχετε.
Συμβουλεύει η κα Βασιλική Κουλούρα, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
